Na te mea kare ano i whakahiatohia, he tino tiketike tona pakeke (he nui ake te HRB i te 90), he tino ngoikore te mahi miihini, no reira ka taea noa e ia te piko o te ahunga ngawari iti iho i te 90 nga nekehanga (e tika ana ki te ahunga whakakoi).
Ki te korero noa, ka tukatukahia te hurihuri makariri ka hurihia i runga i nga waahanga wera wera.I te nuinga o te korero, he tukanga o te huri wera---pickling---rere makariri.
Ka tukatukahia te makariri mai i nga pepa wera i te pāmahana rūma.Ahakoa ka werahia te mahana o te pepa rino i te wa o te tukatuka, ka kiia tonu ko te makariri-hurihia.Na te rerekee tonu o te matao o te hurihuri wera, he ngoikore nga ahuatanga miihini, he tiketike rawa te pakeke.Me whakaenea hei whakahoki mai i ona ahuatanga miihini, a ko nga mea karekau he whakapouri ka kiia ko nga roera hurihuri.I te nuinga o te wa ka whakamahia nga porowhita-maroke ki te hanga hua kaore e hiahia kia piko, kia totoro ranei, a ko nga mea he iti iho i te 1.0 te matotoru ka hurihia ki nga taha e rua, ki nga taha e wha me te waimarie.
